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【新闻】生猪价不断上涨猪农怕亏惧入市玉露

发布时间:2020-10-18 19:30:57 阅读: 来源:研磨机厂家

生猪价不断上涨 猪农怕亏惧入市

全国讯:部分市场猪肉零售价达近年肉价最高水平。

食品价格高位运行 专家预计5月CPI、PPI仍高企

海珠市场的猪肉零售价已达到近年肉价最高水平。记者昨日走访广州不少市场发现,广州生猪批发价与一年前相比,涨幅近六成,导致不少肉菜市场的肉价水涨船高,排骨、瘦肉等肉类每斤普涨1元。

肉价上涨,养殖户理应开心。不过奇怪的是,记者走访养殖场发现,即便生猪价格行情如此好,有养猪户却因为出栏量达不到一定规模而高兴不起来,也有去年亏怕了的猪农不敢大规模扩产,他们担心趁高进货会重演2008年“价贱杀猪”的悲剧。

海珠市场:

猪肉零售价达近年最高水平

近日,记者走访市场发现,广州部分市场的肉价悄然上涨。昨日,在市区最大的市场海珠市场,记者看到,瘦肉售价15元/斤,上肉售价13元/斤,排骨售价16元/斤。该市场的负责人邓经理告诉记者,猪肉价格上周开始上调,涨了1元/斤。“主要是因为进货价升得厉害,现在毛猪的进货价要9元/斤。”据介绍,该市场的猪肉零售价已达到近年肉价最高水平。

有肉档档主告诉记者:“提价也是迫不得已,一提价销量肯定受影响。但不提价我们就要亏本了,只能尽量涨得少一些。”正在选购猪肉的市民陈小姐表示:“每斤涨了1元,还可以接受,如果价格再上涨,就要考虑少买了。”而许姨则告诉记者:“这段时间蔬菜价格便宜了,却轮到猪肉上涨了。虽然每天只多花两三元,但是瘦肉排骨每天都要买,一个月下来就要多花七八十元。”

而有的市民则表示,猪肉吃不起,改吃鸡肉了。记者看到,海珠市场里便宜的毛鸡才6~7元/斤。

昨日,广州市物价局价格监测中心的菜篮子报价为:瘦肉32元/公斤、有皮上肉26.7元/公斤、排骨38.5元/公斤。这个价格,比上周有明显上升。而在去年5月中旬,广州市的瘦肉、有皮上肉、排骨价格分别为27.54元、22.69元、32.26元,今年的价格均涨了一成多。

批发市场:

生猪一天一个价供给量却减少

猪肉零售价确实涨了,但其涨幅相比于批发价,可谓小巫见大巫。记者昨日来到天河牲畜批发市场看到,生猪价格已飙升至8.2元/斤。21号、22号档的档主贺梓清告诉记者,“8.2元是均价,头猪价格更加贵,要8.4元/斤,生猪价格是一天一个价,从1月份以来,生猪价格逐月上涨,如今达到了今年历史新高。”

记者翻阅广州价格信息网得知,在金戎牲畜交易批发市场,良种瘦肉型生猪昨日均价已飙升至8.20元/斤,而一年前的5月18日,同样型号的生猪批发均价才5.15元/斤,涨幅近六成。据全国农副产品和农资价格行情系统上周监测,目前全国猪肉均价与去年同期相比上涨43.5%,接近16元/公斤。

价格如此高,供给量却没有上来。贺梓清说:“天河牲畜批发市场近期生猪每天的成交量在3500头左右,正常的水平是4000头,高峰期是5000头,因此目前的市场成交量是偏低的水平。现在不是价高无人要,而是供不应求啊!”

不过,市经贸委相关负责人昨日向本报表示,目前广州三大生猪批发市场日均上市量共1万头左右,这个数量可以满足目前广州的需求。

猪农烦恼:

养猪越来越难不敢大规模扩产

“去年这个时候,猪肉价格低得触目惊心,当时生猪价格每斤5元多,但饲料没降,这让很多养殖户感到为难,部分养殖户每养一头猪得亏200~300元,不少亏怕了的猪农情愿活活把猪饿死,也不愿意花钱还亏本。” 贺梓清说。一年的光景,价格大逆转。但面对如此好的价格行情,不少猪农却笑不起来。

广东某大型农场负责人林先生称,如今养猪越来越难,各种开销也大,即使有这么高的价格,也是亏本的。也有养猪户很烦恼,对是否大规模扩产心里没底。贺梓清也表示:“2008年,很多猪农看见猪肉价格高,拼命扩大养殖规模,但后来猪价掉下来,不少猪农杀了母猪,如此惨象历历在目,让不少猪农不敢贸然行动,想再观望一段时间。”

据业内粗略统计,广东有六七成的养猪户,按照目前的价格每头猪是可以赚三四百元的,但是如果算上猪死亡的损失以及成本的上涨,每头猪只能赚100多元。

涨价原因:

出栏减少+成本上涨

国内知名的养猪户、壹号土猪老板陈生认为,导致近期猪价上涨的原因,主要是去年以来很多猪患病致死,导致数量下降。

不仅如此,生猪生产的各个环节的成本均涨价了。贺梓清说,生猪养殖期为4个月到4个半月,一年前每头猪的饲料支出是800元,在玉米、豆类均涨价的背景下,如今每头猪的饲料支出是1000元左右了。

陈生告诉记者,一年来,养猪成本上涨了30%,主要是饲料价格上涨了,玉米从去年的1900元/吨涨至如今的2300元/吨。

价格走势:

猪价或将继续上涨

“目前市场供应赶不上,农民观望情绪严重,在可预见的未来一段时间,猪肉价格或将继续上涨。”贺梓清对记者说,“至于是否会到2008年时候的高价,则难说。”

而对于未来猪价走势,陈生担忧道:“听天由命。”据分析,与2006年猪价高涨不同,当年是因母猪存栏减少,这种情况下,需要养母猪、生猪仔、养猪仔长达一年多的时间才能恢复供应。而此次母猪的存栏量充足,只是因为肉猪的上市量减少导致,如果未来半年猪仔不得病的话,上市量充足,价格自然会回调。

呼吁养猪业改善养殖环境

“这两年,国内的猪越来越难养了,一方面是母猪得病,导致繁殖能力下降;另一方面,猪仔的存活率减少。”陈生指出,导致猪难养的原因,是国内养猪业为了使猪长得快,普遍使用定位栏,猪除了吃饭睡觉,动弹不得,这使得猪的体质逐年变差。同时,为了防治疫情的发生,猪从出生就拼命地打针用药,使得抵抗力越来越弱。再加上空气污染等原因,导致猪越来越容易得病。

陈生呼吁养猪业取消定位栏、改善养殖环境,给予猪应该享有的动物福利。“这也是关系到人类长远发展的问题。”

影响分析:

或带动5月CPI涨0.2~0.4个百分点

“肉类价格的上涨,可能让5月份的CPI增加0.2~0.4个百分点。”昨日,东方艾格分析师马文峰表示,农产品价格开始反弹,5月物价难以回落。他表示,5月上旬蔬菜价格止跌回升,食品价格保持高位并有上冲动力,工业品价格继续保持较快的增长,进入中旬后开始出现反弹。预计5月CPI、PPI仍然保持高位,宏观调控措施依然不能放松。

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