机械-食品包装：采用无苯印刷技术将是主流

全国食品包装安全技术研讨会近日在4川省成都市召开，会议以“放心食品、健康包装、无苯印刷”为主题，就我国食品包装安全无苯油墨等新技术、新材料展开研讨。在全国食品包装安全技术研讨会上，参会代表就食品包装有害物质残留影响食品安全的现状提出了见解。我国食品塑料材料包装的安全情势非常严峻，市场上很多食品塑料包装材料难以符合国家对食品安全、卫生和环保方面的要求。近几年，各地包装袋的抽样合格率普遍偏低，合格率只有 50%－60%。不合格的缘由主要是苯类残留物超标。中央电视台《每周质量报告》曾播出兰州“有毒奶粉”事件，因甲苯、2甲苯溶液残留物超标，抽查食品包装袋不合格率高达 50%。苯类溶剂的毒性较大，若渗透皮肤或血液，苯类溶剂的残留物会随血液危害人的血球及造血性能，侵害人的神经系统，导致白血病产生，美国 FDA 将其列为可致癌化学品。因此，在美国、西欧和日本等发达国家明文规定，在食品包装印刷中制止使用苯类溶剂。但我国至今仍没有明确的规定。在食品包装薄膜、制袋生产中，油墨和粘合剂的溶剂普遍使用苯类（甲苯、2甲苯）溶剂，并且没有管理和监督，目前已到了有关部门下决心严加管理的地步。塑料包装材料对食品安全的影响我国的塑料包装材料，特别是软性的食品、药品用复合包装材料，在最近的 20 年中得到了飞速的发展，不但生产厂家多，产品的品种多，质量也到达了1定的水平。但是，在包装工业飞速发展的进程中，我们把主要精力放在了范围、产量、物理机械性能、耐高低温要求、抗介质腐蚀等方面，而对包装材料本身的卫生安全性能却还不够重视。所以，很多复合包装材料的生产厂家，对原辅材料的采购、使用、生产条件的完善、直到产成品的检测都存在着1些不卫生、不安全的隐患；许多食品药品生产厂家，采取的包装材料对包装物和人体的卫生安全影响方面考虑不周，只重视牢度、强度、外观和价格，最多关心1下有无异味。整体上讲，过去大家在包装材料对食品药品卫生安全和包装材料对地球环境的潜伏影响方面关注很少。因此，我国包装材料的卫生安全质量与世界先进水平相比，还有较大的差距。近23年，国家对食品本身的卫生安全问题进行了监督检查，实行了放心食品工程，实行了 QS 认证和市场准入制度。2005 年 6 月开始，又对食品包装材料本身的卫生安全问题进行监管和检测，媒体曝光了1些食品包装袋中的苯类超标事件，引发了全社会的高度关注。这是我国政府实行以人为本、保护消费者安全健康的重要举措，是社会进步的表现农村拆迁的补偿标准。在复合包装袋上印刷的油墨，大多是含甲笨、2甲苯的有机溶剂型凹印油墨。其中，有两个方面与食品的卫生安全或人体健康有密切的关系：第1是苯类溶剂。在 GB－9685 标准中不允许使用，但实际情况却仍被大量使用，这是10分不应当的。甲苯、2甲笨的沸点都超过 110℃面对违建强拆怎么办，在印刷工艺进程中，干燥温度只有 70℃－80℃，很少超过 90℃的，而且车速很快，每分钟高达 150 米乃至 250 米，溶剂不能被完全清除，总会有1部分残留在墨层中。如果被人体吸收，会侵害人体的神经系统和破坏人体的造血功能，引发呕吐、失眠、厌食、乏力、白血球降落、抵抗力降落等典型的永久性苯中毒症状房屋拆迁以什么为标准，在职业病（如制鞋业、箱包业、油漆业、装修业等）中占有很大的比例。第2是油墨中所使用的颜料、染料中，存在侧重金属（铅、镉、汞、铬等）和苯胺或稠环化合物等物质。重金属中的铅会阻碍儿童的身体发育和智力发育。汞对人体的神经、消化、内分泌系统和肾脏会产生危害作用，特别是对胎儿和婴儿危害更大，还会侵害人脑导致死亡。镉会造成骨骼侵害，而苯胺类或稠环类染料则是明显的致癌物质，对人体的健康威胁很大。所以，包装袋印刷油墨中的有害物质，对食品的卫生影响和对人体的健康影响是明显和严重的。除基膜和油墨，复适用胶粘剂的卫生安全性也1样重要。在 GB－9685 标准中，只允许马酸酐改性聚丙烯和聚氨酯胶粘剂被用在食品包装当中，而以苯类为溶剂的单组分压敏胶是不允许使用的。无苯印刷技术是未来包装的方向目前，我国软包装用油墨接近 5 万吨，其中氯化聚丙烯油墨约占 40%以上，聚酰胺油墨约占30%以上，聚酯聚胺酯油墨约占近 20%，其他如醇油性油墨等不足 5%。聚酰胺油墨在我国最早工业化，由于存在着耐温性差、耐油性差、耐水性差的缺点，用量在逐年减少。氯化聚丙烯油墨由于对 BOPP 有很好的附着牢度，成为我国目前用量最大的品种，但由于油墨生产中带入的残留氯和甲苯等芳香烃，用其做溶剂可能引发对食品的污染，不符合环保要求，带来了很大的使用不安全性。聚酯聚胺酯油墨由于其改性品种多、利用范围广、耐温性、耐水性佳、印刷光泽度高、毒性小，发展极为迅速，正逐渐加快取代氯化聚丙烯油墨的步伐。虽然醇溶性油墨目前利用较少，但其增长速度也在加快，越来越多的企业采取醇溶性油墨与双组分聚胺酯粘合剂结合使用，减少甲苯的使用和排放。包装对食品的安全问题，包装企业要从技术源头加以保障，无苯油墨的环保评价基本上到达了无毒无害，从食品安全工艺角度，应当说是1个发展方向。目前，市场上绿色食品的种类越来越多，但是，许多绿色食品却没有采取绿色包装。绿色包装应采取环保的包装材料、印刷油墨和粘合剂。21 世纪是环保世纪，环境问题日趋重要，资源能源更趋紧张。构筑循环经济社会，走可延续发展道路成为全球关注的焦点和迫切任务，并成为各行各业发展及人类活动的准则。中国包装产业在快速壮大的同时，应重视卫生和环保，积极推行健康包装无苯印刷技术，提高食品包装产业的整体技术水平，减少包装中有害物质对消费者身体健康和生态环境的影响，让消费者对食品本身放心的同时也对食品包装的卫生状态有信心，这需要全社会的共同努力。　信息来源：中国包装报